枕崎産かつお節を使ったおだしをぜひ味比べしてみてください。
また、【無添加】ふりかけ、そぼろも合わせてご賞味ください。
マルモ枕崎工場で心を込めて作った鰹節です。
一貫生産で安心・安全にこだわっています。
【薩摩の味花かつお】 荒本節を使用した風味豊かなかつお節を、細かく砕片状の削り節にしました。
鹿児島県枕崎市で製造されたしっかりとしたうま味と香ばしさが特徴のかつお節です。
かつお節特有の燻（くん）の香りがほどよく感じられます。
枯本節よりも濃いおだしが取れるので、お味噌汁や煮物、お好み焼きにおススメです。
【薩摩の味だしかつお】 上記のかつお節を厚く削りました。
じっくり煮出すことができるので、濃いおだしが取れます。
昆布や醤油と合わせておうどんのつゆを作ると、こくのあるおいしいつゆができます。
【味立て上手】 枯本節は焙乾してできた節に、かび付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げた節です。
すっきりした味わいで食材の本来の味を引き出します。
食材と合わせるとその旨みを発揮！食材の味を何倍にも美味しく仕上げます。
是非お試しください。
お吸い物や焼うどんにオススメです。
【通の味立て】 この商品に使用されている本枯節は、カビ付けと天日干しを4回以上繰り返してできた本枯節を使用した最高級品のかつお節です。
血合い部分を取り除いているので、見た目にも美しい薄桃色の削り節です。
おだしを取ると、とても上品な味わいのおだしが取れます。
最高級品の削り節をご家庭でお楽しみください。
お出汁を活かしたお吸い物やだし茶漬けにオススメです。
【かつおふりかけ・かつおそぼろ】 化学調味料 無添加なので、健康を気にされている方やお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
かつおふりかけは、サクサクとした食感とかつおの粉からふんわりと香るかつおの風味が特徴です。
かつおそぼろは、薄く削ったかつお節をしょう油と砂糖とみりんでじっくり炊き込みました。
しっとり仕上げのふりかけです 【味立て上手かつお粉】 お味噌汁や煮物、炒め物など、色々なお料理にふりかけて、かつお節の風味をお楽しみください。
後からふりかけるので、ラーメンなどの味の濃いものにも、しっかり風味がつきます。
商品詳細 品名 枕崎産かつお節食べ比べセット【4種類+ふりかけ+そぼろ+かつお粉】 内容量 薩摩の味花かつお60g 1個 薩摩の味だしかつお80g 1個 味立て上手花削り60g 1個 味立て上手かつお粉40g 1個 通の味立て本枯節花削り30g 1個 かつおふりかけ30g 2個 かつおそぼろ30g 2個 配送温度帯 常温 賞味期限 製造日より1年(未開封) 販売業者 株式会社 マルモ お知らせ ふるさと納税で日本を元気に！ 新型コロナウイルスに関する支援のお願い 新型コロナウイルスの影響で生産量日本一の枕崎産鰹節が窮地に立たされております。
日本のだし文化の一端を担ってきた枕崎産鰹節への応援をよろしくお願いいたします。
楽天で購入10,000円（税込み）